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탕후루 뜻, 기원에 대해 알아보겠습니다. 산사나무 열매가 연관이 있다고 하는데 어떤 관계가 있는지 확인해 보겠습니다. 탕후루 종류 사진을 보시면 더 잘 이해가 빠를 것 같아 자료를 남겨드리니 확인해 보시기 바랍니다.
탕후루 뜻
산사나무 열매 또는 명자나무 열매를 꼬치에 끼워 설탕을 발라 굳혀 먹었다는 중국 전통음식으로 "탕"이라는 용어는 중국어로 설탕을 의미하고 "후루"는 물이나 기타 액체를 운반하는 데 자주 사용되는 전통적인 박 모양의 용기를 나타냅니다. 과일을 끼운 모양이 박모양을 나타내어서 부르기 시작했다고 합니다.
탕후루는 그 이름 외에도 중국 문화에서 더 깊은 의미를 지니고 있습니다. 음력설과 등불 축제와 같은 축제 기간에 종종 즐기며 행운과 번영을 의미합니다. 탕후루의 선명한 붉은색은 중국 전통에서 상서롭고 축하하는 색으로 간주되기 때문에 문화적 의미도 있습니다.
탕후루 기원
탕후루의 역사는 고대 중국 송나라 시대(960-1279 AD)로 거슬러 올라갑니다. 이 매혹적인 간식은 혹독한 겨울 동안 신선한 과일을 보존하고 즐기기 위한 방법으로 처음 만들어졌습니다.
탕후루를 만드는 과정에는 얇은 대나무 막대에 산사나무, 딸기, 포도와 같은 과일을 꼬챙이에 꽂은 다음 뜨겁고 녹은 설탕을 두껍게 입혔습니다. 설탕이 식고 굳으면서 내부의 과일을 보호하는 광택이 나는 결정질 껍질을 만들어져 겨울철 간신으로 애용되었습니다.
지금까지 탕후루 뜻과 기원에 대해 알아보았습니다. 탕후루에 대해 더 궁금하신 분은 아래 관련자료를 남겨드리니 확인해 보시기 바랍니다.